new

ФРАНЦУЗСКИЙ УЖИН дома — КАРТОФЕЛЬ «Дофинуа» и ПЕЧЁНКА по-лионски | Кулинарная классика



Французская кухня как она должна быть! Обязательно попробуйте — это не сложнее, чем котлеты или борщ. P.s. — понравится и тем, кто не очень любит печенку. Главное — не переготовить!

#Вкус_с_акцентом #kronenbourg1664blanc

Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и написать комментарий! А если хотите первыми узнавать о новом видео, жмите на колокольчик.
________________________________________
Для печенки по-лионски:
-печёнка (говяжья или телячья)
-лук,
-мука,
-лимонный сок
-тимьян.

Для картофеля «дофинуа»:
-картофель,
-сливки,
-мука,
-сыр,
-молоко,
-тимьян.

Для украшения:
-растительное масло (фритюр)
— помидорки черри,
— лук-порей,
— петрушка.
______________________________
Сотрудничество : [email protected]
Подписывайтесь на мой Инстаграм :
Мастер-классы Ильи Лазерсона (в том числе онлайн):

#ФранцузскаяКухня #ГотовимДома #Лазерсон

source

50 комментариев
  1. Ответить
    S LV 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    посоветуйте, как правильно выбирать кастрюли и сковородки , чтобы еда в них не пригорала ? Ваше отношение к сковородкам с антипригарным покрытием ? Спасибо.

  2. Ответить
    Андрей Таран 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    столько всего готовил Господин Илья, но после карантоса плохи дела у перкарей в Украине, но скоро подъедет валюта как всегда огонь, сложные печёнки эхехе когда не знают как с ними работать. Добри вечор.

  3. Ответить
    Tarana Kadirova 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Спасибо Вам большое за рецепт, получился очень вкусный и красивый ужин!

  4. Ответить
    ольга певцова 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Илья, ответьте пожалуйста, растительное масло.. каким пользуетесь Вы, в том случае, как на этом видео. Дело в том, что страшилки пугающие мои взрослые дети рассказали, о том, что наше растительное масло очень опасное для здоровья. Спасибо 😘😍😋

  5. Ответить
    алексей д-ов 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    на 14:29 брызги сока из треснувшей помидоры попадают на рубашку и мгновенно на ней испаряются не оставив и следа — это подтверждает, что илья исаакыч действительно маг и волшебник.

  6. Ответить
    константин ковалев 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    вот врешь Илья Иссакович ,что пил нулевку))))

  7. Ответить
    Сергей Балычев 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Здавствуйте. У вас много чайников! Какова их история, вы их коллекционируете или это просто декор? Ну и наперед, этот вопрос зависил бы от ответа на предыдущий вопрос. Вы всегда пользуетесь кипятком из чайника, так почему не взять один и иногда показывать его в кадр, а может и все по очереди?

  8. Ответить
    Алиса Тюкова 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Все хорошо!!!!👍👍👍👍 Но, наночь смотреть такое нельзя. 🤔🤔 Можно слюной захлебнуться.

  9. Ответить
    Natasa Bgd 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    veoma uksno, bravo, vrlo sarmantan kuvar, hvala*

  10. Ответить
    Andy zagazei 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    крутая подача! =) Молодцом =)

  11. Ответить
    юрец 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Забавно. Сколько раз готовил таким образом печень, и даже не догадывался что по лионски. Подача конечно не французская. Там минимализм на тарелке.

  12. Ответить
    Сергей Беляев 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Ивлев тоже это пиво впаривает у себя на канале совпадение не думаю))))

  13. Ответить
    Анна Волошина 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Здравствуйте Илья. Спасибо вам большое за рецепт приготовления печени и способ его подачи к столу. Удачи вам и здоровья.

  14. Ответить
    andrew 5700 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Илья. все норм. но лишние звуки раздражают))) если кто то понял, то хорошо))

  15. Ответить
    Володимир Шиш 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Золотые слова: "Надо останавливаться вовремя, и с печенкой все будет хорошо".

  16. Ответить
    Светлана Иванова 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Super

  17. Ответить
    Надежда Илькова 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Прям игра слов — надо вовремя останавливаться с печёнкой 🙂 🙂

  18. Ответить
    Tim K 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Осторожно Илья Исакович, от безалкогольного пива до резиновой женщины один шаг!

  19. Ответить
    Anton Frolov 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Супер!!

  20. Ответить
    ваня корн 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Хм.. сначала тут 1664, потом у Ивлев-1664. Совпадение!? Нет не думаю!
    Оба красавци!

  21. Ответить
    Alla Svetlova 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Это божественно!наблюдать😂😂😂я захлебнулась слюнками!

  22. Ответить
    Mareta B 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Не терпится приготовить,спасибо Вам за такой интересный рецепт.

  23. Ответить
    Виталий К. 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Последний раз это пиво было Французским еще при Наполеоне. Теперь всю Францию гонят на пивзаводе Балтика.

  24. Ответить
    Nata Silitska 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    ууу, изверг!

  25. Ну нагородил.

  26. Крестьянская кухня самая лучшая.

  27. Ответить
    Даниловские Пенаты 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Обязательно повторю Илья Исаакович !!!!

  28. Ответить
    Михаил Лозинский 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Великолепно

  29. Ответить
    psheniy 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    бомба

  30. Ответить
    Evaldas Zaliukas 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Если мы говорим о Foie de Veau Lyonnaise, то французы рыдает в углу. До французкой кухни, оставалось вечьность….

  31. Ответить
    Герман Шаляпин 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    я как-то это пиво пил с утра из дула и мне в губы попал тонкий кусок стекла. с тех пор только из кружек пиво пью. а 1664 обхожу стороной.

  32. Ответить
    Андрей Metisov 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Писец недорогое блюдо

  33. Ответить
    эдуард альхов 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Какой- то слишком гламурный выпуск, в плане общения. Очень хочется стиля *Обед безбрачия*, когда: было четыре ноги у свиньи и женщинам смотреть не рекомедовалось. А так то + однозначно, как всегда!

  34. Ответить
    Konstantin Shevlakov 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Красиво рекламу подал!

  35. уау!!!!!!

  36. А 20 процентные сливки это принципиально?

  37. Ответить
    GlobusMusic 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Спасибо, шеф! )

  38. Ответить
    Алексей Мейнарович 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Браво мастер!!!

  39. Ответить
    Юлия Исаева 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Божественный выпуск, Илья Исаакович!
    И очень здорово даже, что Вы свой канал запустили — очень органично, и как всегда — слюнки текут!
    Спасибо, с Вами научилась прилично готовить)

  40. Ответить
    12 34 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    главные (вторые) блюда с множеством фрагментов удобнее есть с плоской тарелки

  41. Ответить
    12 34 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Gratin dauphinois 🤤😋😋

  42. Ответить
    Sergej Bekker 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Я бы 100 грамм под такое блюдо завалил….))

  43. Ответить
    snake sone 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Здравствуйте, добрый человек! Вы понимаете, что это жестоко? Моя жена ЭТО
    видела она посмотрела на меня таким взглядом….

  44. Ответить
    антон куликов 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Посмотрел, ну окей, ща сделаю, и пивасик одобряю☝️

  45. Ответить
    Juliya J 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Здравствует, Илья
    Скажите пожалуйста, какая у вас плита, на которой вы готовите.

  46. Ответить
    Марсель Зиганнуров 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Рубрика Ресторанная кухня

  47. Ответить
    Марсель Зиганнуров 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Вы говорили что печенку просто в муке, а потом когда сосус пробовали сказали "ну, разве что с печенки что то попало"

  48. Ответить
    Марсель Зиганнуров 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Шедевр

  49. Ответить
    Андрей Копытько 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    спасибо шеф. печень получилась нежнейшая!

  50. Ответить
    о,крошка 2 июля, 2020 в 12:27 пп

    Я аж слюной подавилась, как это аппетитно!

Оставить отзыв

Русское видео