Пряники на Сметане без Мёда

Просмотров: 45267



Очень простые по составу, без мёда, мягкие и сдобные пряники. Такие пряники были в моём детстве. Попробуйте приготовить!
Пряничные доски из магазина Texturra — Скидка 5% по промокоду «Хлебникова»

Для теста:
200 г сметаны любой жирности
300 г сахара
1 яйцо
600-650 г муки
1 ч. ложка с горкой разрыхлителя для теста
1/4 ч. ложки пищевой соды
1/2 ч. ложки специй для пряников

Для глазури:
1 ст. сахара
1/2 стакана воды
стакан = 250 мл

Медовые печатные пряники —
Козульное пряничное тесто —
Сахарно-медовое пряничное тесто —
Пряники с начинкой —
Как загустить начинку для пряников —

Приправа для пряничного теста — смесь из молотой корицы, гвоздики, имбиря, душистого перца, черного перца, мускатного ореха, кардамона. Все специи исключительно по вкусу и настроению. Можно ограничиться только корицей и гвоздикой.

#пряники #печатныепряники #иринахлебникова

♥ Мои сайты — и
♥ Facebook —
♥ Группа в Facebook —
♥ Страница ВК —
♥ Группа ВК
♥ Instagram —

47 комментариев
  1. Красота!!! И всё просто.
  2. Ирина, скажите пожалуйста, это тесто для пряников годится, если сделать с начинкой?
  3. Ирина, от сметаны тесто не получается ли слишком жидким и не разлазеется?
  4. Какая красота!Выглядит очень вкусно)))
  5. Ирина, здравствуйте. С прошедшим праздником. Спасибо вам за то, что щедро делитесь своими рецептами. С большим удовольствием смотрю ваши видео,много использую ваши рецепты. Я живу в Германии.Мне очень понравились доски для пряников. Примети ли вы заказ?
  6. Ирина, спасибо огромное за рекламу досок для пряников. Нигде не видела такие, а тут сразу заказала!! Очень быстро всё пришло. Такие доски!! Я купила еще с птичкой. и в подарок подругам — это такое счастье, работать с таким материалом!! СПАСИБО, милая наша Ирина!
  7. Приготовила. Пряники получились очень жёсткие. Почему?
  8. А если добавить какао?И сколько? Спасибо за ответ
  9. Основное отличие пряников от другой выпечки, на мой взгляд, это плотный а не воздушный мякиш, и наличие пряностей, за счет которых, в основном, и создается их вкус. Поэтому, если буду печь, количество специй возьму двойную норму, а от разрыхлителя откажусь вовсе, достаточно одной соды.
  10. Рецепт и видео прекрасны,но количество сахара а рецепте — это перебор.
  11. Мука должна быть 1 сорта?или высшего
  12. Пряники очень красивые! Но формочки больно дорогие,к сожалению.
  13. Ирина, благодарю за рецепт
    а по размеру ,примерно ,оин какие? если вырезать стаканом, то время в духовке останется такое же как у вас? мне, кажется, что они у вас крупные, или я ошибаюсь?
  14. Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт пряников) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
  15. Присвятая погорелица:)
  16. Чтобы попробовать приготовить, уже не говорю а том, чтобы все это съесть, какантин должен длиться , как минимум года 3 года. Спасибо зам рецепты, добрый голос и теплоту души. Я уже много с Вами приготовила .
  17. здравствуйте….напишите пожалуйста….для румяной корочки для пирогов вместо яичного желтка можно использовать намазку из заваривания муки с водой….ну типа клея получается и что дает такая намазка….заранее благодарю….
  18. Что такое конвекция это типа вентиляуия что ли
  19. С Благовещением, поздравляю,
    Желаю мира и душевного тепла.
    Пусть Господь от бед оберегает,
    И ангел будет рядышком всегда!
  20. Буду готовить однозначно на пасху:) Заказала себе 2 разные досочки, скалочку с узорами и формочку со штампом для печенья)) На первый взгляд кажется, что очень дорого, но это ведь не на один раз, а если аккуратно хранить и пользоваться, вообще прослужит лет 15 так точно, если не больше. Спасибо, Ирина, за скидку и рецепт! Успехов!
  21. А если перед выпечкой смазать пряники белком, чтобы румяные были. Так можно сделать?
  22. А пряники на меде? Без этого сахара.
  23. Ирина, нужно ли перед постановкой в духовку смазывать пряники маслом, если готовить без использования формочек? Спасибо.
  24. Можно использовать домашнию сметану?
  25. Я не нашла описание специй для пряников 🤷🏻‍♀️
  26. Здравствуйте, я ваша новая подписчица. Дайте совет пожалуйста. У меня проблема с кексом Зебра. В любых вариациях он взрывается как вулкан и середина остается сырой. Перепробовала много рецептов,но результат всегда один. Как сделать чтобы кекс пропекся равномерно?
  27. Ирина, огромное спасибо за этот рецепт! Скажите, вместо мелкого сахара можно добавить сахарную пудру?
  28. Я уже в обмороке от еды!Господи первый раз в жизни так хочется на роботу!
  29. Спасибо Вам огромное за такую КРАСОТУ… Рецепт очень понравился…Вам всего самого доброго и ЗДОРОВЬЯ..
  30. Спасибо Ирина! Дай Бог вам здоровья и семье благополучия!
  31. А… Реклама доски для пряников.
  32. Я обожаю, когда Вы показываете страницы из книг или школьную тетрадь с рецептами!😃😃😃
  33. У Ирины как всегда все Божественно 😋😊😘Здоровья, удачи и новых рецептов 🤗
  34. Прикольные пряники. ЛАЙК!!
  35. Здравствуйте, Ирина, а почему нельзя мед?
  36. Какие красивые пряники и спасибо что без меда👍
  37. Дорогая Ирина! Скажите пожалуйста, а на какую толщину раскатывают тесто, если нет таких формочек?
  38. Спасибо за рецепт. Очень красивые пряники.
  39. Здравствуйте мне очень нравится ваши рецепты

Оставить отзыв

Русское видео
Logo